Sind die Früchte erst einmal aufgeplatzt, kann dies zu schlechten Verkaufszahlen, verminderter Qualität, schlechtem Geschmack, vielen kranken Früchten und erbärmlich niedrigen Preisen führen und die Rentabilität der Erzeuger ernsthaft beeinträchtigen.
Ist es wirklich unmöglich, diese Probleme zu verhindern? Natürlich nicht!!!
Warum ist Vorbeugung so wichtig? Erfahrungsgemäß sind vorbeugende Maßnahmen meist wirkungslos, sobald die Früchte platzen. Nur wenn wir die Ursachen für das Platzen der Früchte erkennen und im Alltag konsequent vorbeugende und kontrollieren, können wir nicht nur das Platzen der Früchte verhindern, sondern auch einen wichtigen Beitrag zum erfolgreichen Management leisten. Dadurch steigern wir die Wirtschaftlichkeit unseres Anbaus erheblich.
Gründe für das Platzen von Früchten
Das Platzen von Früchten wird durch ein Zusammenspiel interner und externer Faktoren verursacht. Zu den internen Faktoren zählen vor allem die Genetik und die fruchtspezifischen Eigenschaften wie Größe, Form und Wachstumsrate. Externe Faktoren umfassen Umweltbedingungen wie Temperatur, Licht und Niederschlag sowie Anbau- und Pflegemethoden. Im Obstbau werden die Produktionsbedingungen häufig durch gezielte Maßnahmen angepasst, um das Platzen der Früchte zu verhindern. Daher ist es wichtig, die externen Faktoren zu verstehen, die das Platzen von Früchten beeinflussen.
Problem mit der Vielfalt
Das Problem des Aufplatzens von Früchten hängt eng mit den physiologischen und genetischen Eigenschaften der jeweiligen Sorte zusammen. Fruchtgröße, Schalendicke, Feuchtigkeitsgehalt, Zelldichte, Zucker- und Säuregehalt sowie die Qualität der Schalenentwicklung können das Aufplatzen von Früchten beeinflussen.
Ungleichgewicht der Nährstoffe
Ein Ungleichgewicht zweier Nährstoffe kann zum Platzen von Früchten führen. Beispielsweise hat ein Mangel an Phosphor, Kalium und Kalzium während des Fruchtwachstums einen erheblichen Einfluss auf das Platzen der Früchte. Grundsätzlich gilt: Sind ein oder mehrere Elemente im Überschuss vorhanden, während der Gehalt anderer Elemente zu niedrig ist, erhöht sich das Risiko für Fruchtplatzen.
Wetterfaktoren
1. Temperatur
Anhaltend hohe Temperaturen und plötzliche Temperaturabfälle können die Rissbildung bei Früchten begünstigen. Der Grund dafür ist, dass hohe Temperaturen den Wasserhaushalt der Pflanzen beeinflussen können, beispielsweise die Wasseraufnahme und die Transpirationsrate.
2. Beleuchtung
Lichteinwirkung kann zu einem Anstieg der Oberflächentemperatur der Früchte führen, was wiederum das Aufplatzen der Früchte begünstigt; Starke Lichteinwirkung beschleunigt die Ansammlung löslicher Feststoffe und das Wachstum der Früchte, was ebenfalls zum Aufplatzen der Früchte führt; Intensive Lichteinwirkung kann die Fruchthaut beschädigen, die Integrität und mechanische Festigkeit von Schale und Kutikula beeinträchtigen und die Wahrscheinlichkeit des Aufplatzens der Früchte erhöhen.
3. Niederschlag
Starke oder unregelmäßige Regenfälle können zum Aufplatzen von Früchten führen. Dies liegt hauptsächlich an der plötzlichen Aufnahme großer Wassermengen durch die Pflanzenwurzeln, wodurch sich der Feuchtigkeitsgehalt der Früchte verändert und diese aufplatzen. Gleichzeitig kann Regenwasser auch über die Spaltöffnungen der Fruchthaut eindringen, wodurch lokale Hautzellen Wasser aufnehmen und platzen, was ebenfalls zum Aufplatzen der Früchte führt.
4. Fehlendes Element
Wird die Zufuhr von Spurenelementen während des Wachstums vernachlässigt, kann dies zu Nährstoffmangel und Fruchtplatzen führen. Kalzium ist ein wichtiger Bestandteil der pflanzlichen Zellwände, und ein Kalziummangel verringert die mechanischen Eigenschaften der Fruchthaut, was ebenfalls Fruchtplatzen begünstigt. Auch Bor ist für die Stabilität der Zellwände unerlässlich, und ein Mangel daran kann die Wahrscheinlichkeit von Fruchtplatzen erhöhen. Gleichzeitig besteht eine antagonistische Wirkung zwischen Elementen wie Kalzium und Kalium. Ist der Gehalt eines Elements höher als der des anderen, steigt die Rate der Fruchtplatzen sogar an.
Um das Problem des Aufplatzens von Früchten zu lösen, kann man neben der üblichen Düngung und Bewässerung ein geeignetes Produkt zur Rissverhütung einsetzen. Ich empfehle die weit verbreitete Vliestasche. Das Material ist der Lotusblatt-Technologie nachempfunden und daher wasserabweisend und regendicht. Gleichzeitig sorgt es für Belüftung und Frische, um die Früchte und Blätter vor Hitzestau und Verbrennungen zu schützen. So bleiben die Früchte frisch und prall!
Bei Regen schützt die Abdeckung der Pflaumenbäume mit hochwertigem Schutzvlies vor eindringendem Regenwasser und verhindert so das Aufplatzen der Früchte. Bei hohen Temperaturen blockiert das Schutzvlies direkte Sonneneinstrahlung, verbessert die Hitzebeständigkeit der Bäume, senkt effektiv die Temperatur im Inneren und reduziert so das Verbrennen der Früchte sowie die Wasserverdunstung. Gleichzeitig sorgt es für ein trockenes und angenehmes Klima im Schuppen mit optimaler Temperatur und beugt so dem Aufplatzen der Pflaumen bei hohen Temperaturen wirksam vor.
Maßnahmen zur Reduzierung der Fruchtplatzungsrate
1. Obstverpackung
Durch das Einpacken der Früchte in Beutel bleiben diese in einer relativ stabilen Umgebung, wodurch Schwankungen der Oberflächentemperatur und der direkte Kontakt zwischen Früchten und Regenwasser bei Regen vermieden werden. Dies reduziert die Wahrscheinlichkeit von Fruchtplatzern erheblich.
2. Angemessene Bewässerung
Sorgen Sie für eine stabile Bodenfeuchtigkeit, vermeiden Sie übermäßige Bewässerung oder Dürre, gewährleisten Sie die notwendige Wasserversorgung für das Pflanzenwachstum und verringern Sie die Wahrscheinlichkeit von Fruchtplatzern.
3. Grasabweisendes Gewebe
Die atmungsaktiven Poren des erstklassigen Unkrautvlieses von Liansheng sind gleichmäßig und feinmaschig und fördern das Wachstum von Regenwürmern, Mikroorganismen usw. im Boden. Dadurch wird der Nährstoffgehalt erhöht. Die gleichmäßig durchlässige Oberfläche des Vlieses lässt Regenwasser und Flüssigdünger eindringen, beugt Wurzelfäule vor und verhindert Staunässe, um auch widrigen Witterungsbedingungen wie hohen Temperaturen und Dauerregen standzuhalten.
4. Anwendung von Regenschutzeinrichtungen
Der Einsatz von Regenschutzvorrichtungen im Produktionsmanagement verbessert die Fähigkeit der Pflanzen, mit anhaltendem Regenwetter umzugehen, erheblich und verringert dadurch die Wahrscheinlichkeit von Fruchtplatzern und dem Auftreten von Krankheiten deutlich.
5. Angemessener Rückschnitt
Durch einen angemessenen Rückschnitt werden Belüftung und Lichteinfall der Obstbäume gewährleistet und somit ein normales Wachstum der Früchte sichergestellt.
6. Die Verwendung von Pflanzenregulatoren
Pflanzenwachstumsregulatoren können das Wachstum und die Entwicklung von Pflanzen steuern und haben einen gewissen Einfluss auf das Aufplatzen von Früchten. Gibberellin kann die Fruchtreife verzögern, die Elastizität der Fruchthaut erhöhen, die Plastizität der Zellwände steigern und die Fruchtfestigkeit erhalten, wodurch das Risiko des Aufplatzens verringert wird.
Dongguan Liansheng Vliesstoff Co., Ltd., ein Hersteller von Vliesstoffen und Non-Wound-Materialien, ist Ihr Vertrauen wert!
Veröffentlichungsdatum: 26. August 2024