Pengemasan anggur juga merupakan bagian penting dari manajemen produksi anggur, yang memainkan peran krusial dalam meningkatkan mutu dan kualitas anggur.
Fungsi pengemasan anggur
Pengemasan buah anggur merupakan tindakan teknis yang penting, dan fungsi serta signifikansinya dapat diringkas menjadi 8 aspek:
1. Meningkatkan tingkat buah unggul dan meningkatkan manfaat ekonomi
Hanya buah-buahan berkualitas baik yang mudah dijual. Terutama dalam beberapa tahun terakhir, karena kelebihan kapasitas, reformasi sisi pasokan bertujuan untuk menghasilkan buah-buahan berkualitas tinggi dan menghilangkan buah-buahan sekunder (kapasitas produksi yang sudah usang). Hanya buah-buahan berkualitas tinggi yang memiliki daya saing pasar.
Buah yang baik dan harga yang baik. Kualitas anggur yang dihasilkan setelah pengemasan meningkat secara signifikan, yang dapat meningkatkan keuntungan ekonomi secara signifikan.
2. Pengemasan anggur dapat meningkatkan kehalusan permukaan buah dan meningkatkan daya jualnya
Sebaliknya, setelah dikemas, permukaan buah tidak terlalu terpengaruh oleh lingkungan, sehingga tidak mudah terserang karat buah, bercak pestisida, dan gejala hama.
Sebaliknya, kelembaban di dalam kantong tinggi, butiran buah berair, penampilannya indah, dan daya jual buah pun meningkat.
3. Pembungkusan anggur dapat mencegah dan mengurangi penyakit menular pada buah.
Terjadinya penyakit infeksi anggur memerlukan bakteri patogen dan kondisi lingkungan dengan terjadinya penyakit.
Penyakit infeksi anggur bersifat menular.
Pencelupan sebelum pengemasan dan penyemprotan pestisida ke seluruh kebun dapat secara efektif membunuh dan mencegah bakteri patogen.
Pengantongan dapat secara fisik mengisolasi lingkungan eksternal, mencegah atau mengurangi invasi patogen.
4. Mencegah serangan dan kerusakan hama buah
Secara relatif, pengantongan dapat secara fisik mengisolasi dari lingkungan luar, mencegah atau mengurangi invasi hama.
Hal ini dapat menjamin hasil panen dan mengurangi kerusakan permukaan buah akibat hama.
5. Pengemasan anggur dapat mengurangi penggunaan pestisida dan mengurangi residu pestisida
Pengantongan dapat mengurangi timbulnya hama dan penyakit, sehingga mengurangi jumlah dan frekuensi penggunaan pestisida, menurunkan biaya tenaga kerja, dan menurunkan biaya obat-obatan;
Pada saat yang sama, mengurangi kontak langsung antara pestisida dan buah-buahan, meminimalkan polusi pestisida pada buah-buahan dan permukaan buah, dan meningkatkan daya jual;
Hal ini dapat mengurangi residu pestisida dalam buah-buahan dan meningkatkan keamanan pangan anggur.
6. Mencegah buah terbakar sinar matahari
Mencegah sengatan matahari secara efektif. Beberapa orang berpendapat bahwa mengantongi anggur terlalu dini dapat dengan mudah menyebabkan buah terbakar matahari, tetapi sebenarnya, ada kondisi-kondisi tertentu yang menyebabkan pengantongi terlalu dini menyebabkan sengatan matahari. Penyebab utama sengatan matahari adalah suhu tinggi dan paparan langsung cahaya yang kuat. Jika bentuk rangka yang tepat, cabang dan daun dipangkas dengan baik, berventilasi, dan tidak ada cahaya langsung, hal ini dapat secara efektif mencegah sengatan matahari. Pengantongi dapat dilakukan 20-40 hari setelah berbunga.
Secara relatif, pengemasan awal memiliki banyak keuntungan. Pengemasan awal juga dapat mengurangi paparan sinar matahari langsung hingga batas tertentu, sehingga secara efektif mengurangi kemungkinan terbakar sinar matahari, membuat warna permukaan buah cerah, seragam, dan meningkatkan penampilan produk.
Cara memakai tas non-woven
Saat ini, sedang memasuki masa pengemasan anggur. Poin-poin penting teknologi pengemasan anggur dirangkum sebagai berikut.
1. Sesuai dengan varietas anggur yang berbeda, warna kantong yang berbeda harus dipilih. Kami biasanya memilih kantong putih berkualitas tinggi, transparan, mudah menyerap keringat, dan mudah diwarnai untuk varietas anggur berwarna (seperti anggur Red Earth), yang memberikan efek yang lebih ideal. Untuk varietas hijau seperti Sunshine Rose, lebih baik memilih kantong biru, hijau, atau tiga warna.
2. Proses pengemasan biasanya dilakukan selama periode pembengkakan sekunder buah, tetapi hal ini bergantung pada suhu setempat. Dalam kondisi suhu tinggi, pengemasan dapat tertunda, dan pilihan lainnya adalah memilih pengemasan di sore hari.
3. Sebelum dikemas, perlu dilakukan penjarangan akhir untuk membuang buah yang kaku, buah yang berpenyakit, buah yang terbakar matahari, buah yang terbakar udara, buah yang berukuran kecil, dan beberapa buah yang melekat terlalu erat.
4. Tugas penting lainnya sebelum pengemasan adalah melakukan perawatan insektisida dan bakterisida secara menyeluruh pada tongkol buah, dengan fokus pada pencegahan penyakit busuk abu-abu, bulai berbulu halus, antraknosa, dan busuk putih. Bahan kimia seperti benzofenapir, pirimetanil, enoksimorfolin, dan kuinolon dapat digunakan untuk merendam atau menyemprot tongkol buah.
5. Perhatikan dengan saksama bahwa setelah menyemprotkan obat, pastikan untuk menunggu permukaan buah mengering sebelum memasukkannya ke dalam kantong untuk menghindari meninggalkan bercak yang dapat memengaruhi permukaan buah.
6. Saat memasukkan buah ke dalam kantong, berhati-hatilah agar tidak menyentuh permukaan buah dengan tangan Anda sebisa mungkin. Sebaliknya, buka kantong buah secara perlahan dan masukkan ke dalamnya. Kencangkan bagian atas kantong dan buka lubang ventilasi di bagian bawah kantong.
Dongguan Liansheng bukan tenunan Technology Co, Ltd.Didirikan pada Mei 2020, perusahaan ini merupakan perusahaan produksi kain non-woven berskala besar yang mengintegrasikan penelitian dan pengembangan, produksi, dan penjualan. Perusahaan ini dapat memproduksi berbagai warna kain non-woven PP spunbond dengan lebar kurang dari 3,2 meter, mulai dari 9 gram hingga 300 gram.
Waktu posting: 29-Agu-2024