農作物の果実が割れると、売上が悪くなり、品質と味が低下し、病気の果実が多くなり、価格がひどく低下し、生産者の収益性に深刻な影響を与えます。
これらの問題を防ぐのは本当に不可能でしょうか？もちろん不可能です!!!
なぜ予防が必要なのでしょうか？長年の経験から、裂果が始まると、予防対策や防除対策は一般的に効果がないことが分かっています。したがって、裂果の原因を認識し、日常の予防と防除を適切に行うことで、裂果を予防するだけでなく、他の管理においても重要な役割を果たすことができます。こうすることで、栽培による経済効果は大幅に向上します。
果物が割れる理由
果実の裂果は、内的要因と外的要因の組み合わせによって引き起こされます。内的要因は主に遺伝的要因と果実自体の特性（サイズ、形状、成長速度など）です。外的要因は主に、温度、光、降水量などの生育環境条件と、栽培・管理方法などです。果樹管理の過程では、果実の裂果の有無を制御するために、農作業を通じて生産条件を調整することがよくあります。したがって、果実の裂果に影響を与える外的要因を理解することが重要です。
多様性の問題
果実の裂果は、品種の生理学的特性と遺伝学的特性に密接に関連しています。果実の大きさ、果皮の厚さ、果実の水分含有量、細胞密度、糖度と酸度、果皮の発達品質など、品種によって果実の裂果に影響を与える可能性があります。
栄養素の不均衡
果実の成長過程におけるリン、カリウム、カルシウムなどの栄養素の不足は、果実の裂果を引き起こす可能性があります。これらの栄養素の不足は、果実の裂果に大きな影響を与えます。原理としては、1つまたは複数の栄養素が過剰で、他の栄養素の含有量が低い場合、果実の裂果が増加します。
天候要因
1. 温度
高温が続くと、急激な温度低下によって果実の裂果率が上昇する可能性があります。これは、高温が植物の水分移動、例えば吸水速度や蒸散速度に影響を与えるためです。
2. 照明
光にさらされると、果物の表面温度が上昇し、果物が割れることがあります。また、強い光条件では、果物内の可溶性固形物の蓄積と成長速度が加速され、果物が割れることがあります。さらに、強い光にさらされると、果物の皮が損傷し、皮とクチクラの完全性と機械的強度に影響を及ぼし、果物が割れる可能性が高くなります。
3. 降雨量
多量の降雨や不規則な降雨は、果実の裂果を引き起こす可能性があります。これは主に、植物の根が大量の水を瞬間的に吸収することで果実の水分含量が変化し、果実の裂果を引き起こすためです。同時に、雨水は果皮の気孔から果実内に吸収され、局所的な表皮細胞が水分を吸収して破裂し、果実の裂果につながります。
4. 欠乏している要素
生育過程における微量元素の補給を怠ると、栄養不足に陥り、果実の裂果を引き起こす可能性があります。カルシウムは植物細胞壁の重要な構成成分であり、カルシウム含有量の減少は果実の果皮の機械的特性を低下させ、果実の裂果につながります。ホウ素も細胞壁の完全性に不可欠であり、ホウ素が不足すると果実の裂果の可能性が高まります。また、カルシウムとカリウムなどの元素間には拮抗作用があり、どちらかの含有量が他方よりも高い場合、果実の裂果率は実際に増加します。
果実のひび割れ問題を解決するには、通常の施肥と水管理に加えて、作物を保護するための優れたひび割れ防止製品を選ぶことが重要です。皆さんが愛用している不織布バッグをお勧めします。この不織布バッグは、蓮の葉のバイオミメティック技術を採用しており、防雨性と撥水性を備えています。同時に、通気性と清涼感も備えているため、高温による熱の蓄積や果実や葉の焼けによるダメージを防ぎ、果実の新鮮さと満腹感を保ちます。
雨天時には、農民一級梅保護布を掛けることで、雨水の浸入を防ぎ、梅の果実が割れて果実が裂けるのを防ぐことができます。また、気温が高い時期には、農民一級梅保護布を掛けることで直射日光を遮断し、梅の木の耐熱性を高め、布内の温度を効果的に下げ、果実の焼けを抑え、水分の蒸発も抑えることができます。同時に、小屋内を乾燥して快適な状態に保ち、適切な温度に保つことで、高温による梅の割れを効果的に防止・軽減することができます。
果実の裂果率を低減するための対策
1. 果物の袋詰め
果物を袋詰めすることで、果実は比較的安定した環境に置かれ、表面温度の変動や降雨時の雨水と果物の直接接触を防ぎます。これにより、果実の割れの可能性が大幅に低減されます。
2. 適切な灌漑
土壌水分の安定性を維持し、過剰な灌漑や干ばつを避け、作物の成長に必要な水の供給を確保し、果実の割れの可能性を減らします。
3. 防草布
連勝一級防草布の通気孔は均一で細かく、土壌中のミミズや微生物などの生育に適しており、土壌の栄養分含有量を高めます。また、布地表面は均一に透水性があり、雨水や液体肥料が浸透しやすく、根腐れを防ぎ、局所的な水たまりを防ぐことで、高温や連日の降雨などの悪天候にも対応します。
4. 雨よけ施設の活用
生産管理に雨よけ施設を導入すると、継続的な降雨に対する植物の対応能力が大幅に向上し、果実の割れや病気の発生の可能性が大幅に減少します。
5. 適切な剪定
適切な剪定により、果樹の風通しと光の透過が確保され、果実の正常な成長が保証されます。
6. 植物調節剤の使用
植物成長調整剤は植物の成長と発育を調節し、果実の裂果にも一定の効果をもたらします。ジベレリンには果実の成熟を遅らせる作用があり、果皮の弾力性を高め、細胞壁の可塑性を高めて果実の硬度を維持することで、果実の裂果発生の可能性を低減します。
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投稿日時: 2024年8月26日